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不吃早餐弊上加弊

為了減肥、為了節省時間、根本不覺餓而不吃早餐，所帶來的種種弊處，小心得不償失！

弊處一：愈餓愈肥？
不吃早餐，不單無法減肥，反而幫你速速增肥！
因為你可能不自覺間，於午餐及晚餐的食量大增，減肥效果適得其反。加上晚間活動量較少，小心搖身一變，成為暴「Fat」戶！

弊處二：醒目欠奉？
經過一夜睡眠，食物己完全被消化及吸收，故人體於早上的血糖較低。腦細胞以血糖為能源，若血糖不足，便難以集中精神，而且較易疲倦，想醒目都難！

弊處三：I.Q.、E.Q.齊齊走？
根據某英國報告指出，不吃早餐的人，做事較易出錯，記憶力亦較差，I.Q.所剩無幾！而且不吃早餐，會令情緒低落，脾氣令眾人怕怕，要E.Q.高？無你份！

既然吃早餐是不可或缺的環節，那早餐的種類又該如何選擇？

早餐的種類，首選燕麥片或粟米片等以五穀為主的食品，因它們含有適量的蛋白質、維他命及礦物質。

其次，可選擇以麵包或蛋糕作為早餐，雖然它們是低纖維、高脂肪的食品，但至少乎合300卡路里的早餐原則。

而一般的茶餐廳早餐，則不建議多吃，因為它們的熱量過高，會導致肥胖。

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